INTENS PLUS – YOGYAKARTA. Menikmati liburan natal dan tahun baru 2024, dengan manisnya Coklat. Hotel Tentrem Yogyakarta bekerjasama dengan Embassy Chocolate, merupakan jenama produsen cokelat dalam negeri akan mempersembahkan sebuah Pop-Up Store yang terletak di Mbanggulo.
Pop-Up Store menyajikan aneka hidangan olahan cokelat, namun juga memberikan pengalaman dalam meramu cokelat.
Diberi nama Mbanggulo, karena dalam bahasa Jawa, Mbanggulo adalah kata untuk menyebut kembang gula atau kudapan manis.
Di Mbanggulo, aneka olahan cokelat akan tersaji apik dan tentunya lezat. Mulai dari chocolate bar, cokelat yang dipadukan dengan grissini stick, hingga chocolate praline dengan aneka rasa unik.
Tersaji pula gelato, dengan base white dan dark chocolate. Mbanggulo juga menawarkan beragam minuman cokelat yang menggoda, mulai dari minuman cokelat panas yang klasik hingga minuman dingin yang menyegarkan.
Semuanya dengan sentuhan cokelat yang lezat, tak hanya itu, tersedian juga aneka cake dan cookies yang dapat dijadikan hantaran atau hampers Natal dan Tahun Baru.
Tak ketinggalan, sebuah Candy Tower setinggi 4 meter berisi 32 varian chocolate coated candies atau permen cokelat dengan macam-macam isian dan 16 permen jadul. Yang menarik, permen lapis cokelat ini berisi kudapan lokal.
“Biasanya, cokelat berisi cashew nut, almond, atau pistachio. Namun kami disini mengangkat makanan lokal, mulai dari yangko, dodol, hingga kacang koro sebagai isian cokelat. Permen yang disajikan juga ragam permen jadul dan juga permen jahe dan jamu”, ujar Philip Walasary, Executive Chef Hotel Tentrem Yogyakarta. Selasa(14/11/2023).
Philip menambahkan, Mbanggulo tak hanya sekedar sebuah outlet yang menjual aneka kudapan manis. Namun juga merupakan sebuah pastry experience center.
“Dimana nanti para pengunjung dapat melihat langsung proses pembuatan cokelat ataupun gelato sekaligus dapat membuatnya sendiri sesuai selera,”jelasnya.
Prosesnya pembuatannya pun mudah dan cepat, Pilih rasa dasar, pilih rasa yang diinginkan, bubuhkan topping sesuai selera, dan gelato atau cokelat sesuai kreasi Anda, siap disantap.
Di perkirakan Mbanggulo ini, hanya akan ada dari tanggal 6 November 2023 hingga 6 Januari 2024, dengan rencana akan kembali hadir saat Ramadhan dan Lebaran.
“Jadi, pastikan Anda datang untuk merayakan musim liburan bersama Hotel Tentrem Yogyakarta dan merasakan kenikmatan dan keseruan pengalaman membuat sendiri cokelat dan gelato sesuai selera,”ajak Philip.(*)
Penulis : Elis
